目前的动物营养领域正在进入一个前所未有的痛苦阶段,因为这个领域中的企业家和技术专家受到了来自市场的巨大挑战,这些挑战迫使他们需要改变原有的思维方式和经营模式,市场地位和角色。这其中很大的转变就是行业地位的改变,过去饲料工业依靠工业化程度高,科技人员密集化的人才优势,率先开放的制度优势,国际化进程领头的技术优势和规模化优势,很快就占据了产业链的领导地位,扛起大旗,带领了农牧领域从小到大的成长历程。有担当更有收获,造就了一大批上市集团和大规模企业,也产生了许许多多的富豪和科技精英。
然而随着宏观经济发展趋势的变化,养殖业和饲料行业随着中国人口红利和经济增长带来的快速发展期的结束,进入到了以结构调整为主 导的转型期,这样的变化导致了养殖业规模化和产业化进程的加快,迅速崛起的规模化养殖业接过了饲料业的大旗,成为了新的产业链盟主,率领产业链开启了一场轰轰烈烈的大革命。这场大革命包括以下几个显著特征:
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企业的盈利模式由以往简单的规模经济为主,转变为没有规模不经济,只有规模未必经济,规模只是基础和根本,效率和价值成为了企业新时期发展和制胜的法宝。
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人们更加关注产业周期性规律对经营管理和企业业绩的影响,但是不再像以往那样过分依赖于行情和围绕行情做运营。而是因势利导,借助规律做布局,利用行情做经营。从偏重于机会创造利润,走向依靠技术与管理创造的成本优势以及经营模式创造的平台能力来提升经营成果和企业价值。
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企业将以前所未有的高度和态度重视环保及食品安全,越是规模化企业和经营管理水平高的企业,越会加强影响企业生存与发展的关键性要素的建设和完善,这也标志着未来能够留下来的企业,首先需要达标,然后才是差异化的竞争力。
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企业会比以往任何时候都更加重视技术进步和效率提升,更加强调新技术的应用,更加注重投入产出比而不是简单的节约。选择产品的标准从产品本身的性价比,上升到选择后的综合收益。服务和金融等方面的价值得以更好体现。
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企业在达到足够规模和水平后,会主动放弃使用所谓的标准化产品,追求适合自己生产经营模式的产品,或者符合自己阶段性生产管理水平的产品。由此而引发的产品营销革命将直接颠覆传统的技术与供应理念,使上游企业的创新能力与服务能力成为核心竞争力,缺乏应变力的企业会快速衰落。
我们有理由说最近十年(2015-2025)将是饲料及养殖技术进步最快的十年!不管是政府的引导,市场的倒逼机制,还是环保无抗及食品安全的促进,都客观上加快了企业自我革新的步伐,这是一种经营理念性的改变,因此形成了趋势与共识。
饲料营养设计与加工技术也必然与时俱进,净能体系的推广和应用也会使得产品设计理念与水平发生转变和提高。这样就为技术创新和产品更新提供了非常好的理论基础,使得许多新技术的应用不再过分地受限于产品成本的压力和产品销售的阻力,因为有一些大客户会通过互动和实验突破表面成本增长造成的压力,通过产品使用价值的展现而大胆接受新的科技产品。客户的成熟及饲料企业与养殖场的互动能力的提高,正在改变技术人员对养殖与营养之间关系的认知能力,还有产业化一条龙的运作模式更加切实有效地促进了技术进步,他们前所未有地把饲料和营养技术作为生产成绩提升和成本下降的很具潜力的提升空间。这是生产关系解放生产力的很好例证,这给科技型企业带来了新的春天,同时宣告那些粗制滥造型企业的衰落和出局。
通过营养方案给养殖场提升价值将逐步替代简单的产品营销模式,产品细分和准确定位,直至科学定制是饲料专业化能力提升的体现。与养殖场互动能力将逐渐取代低价促销赊销,包括低水平的托管服务,成为开发和维护规模化养殖场的新的核心竞争力。
这意味着饲料企业首先要充分练好内功,从产品配方设计理念与技术入手,延伸到原料选择和预处理深加工,再到产品工艺的制定及成品标准的标准化确定,然后上升到产品使用效果的预判及可能存在问题的评估。这恐怕不再是单个技术人员可以胜任的工作,而是需要一个具有系统力的团队的组合,所以系统力和平台力成为了新的判断企业是否具有未来成长力的关键点。
对于从事饲料添加剂或者原料深加工的企业来说,面临的挑战会伴随着饲料企业的越来越强大而倍感压力,大型集团企业压迫式的采购,甚至战略合作伙伴模式使这些企业前怕狼后怕虎,中国式技术模仿与企业复制能力,使每一个创新企业产品的生命周期如同企业的生存期一样脆弱。强者的生存法则只有魔高一尺道高一丈!然后用速度和规模甩开竞争对手,成为细分市场的隐形冠军。
这是一个很好的时代,因为市场给我们提供了无限的创新空间。这是一个很差的时代,因为比赛已经进入淘汰赛,残酷的竞争下只有强者存在幸运,幸好我们还没有出局。历史必然会在这样一个阶段书写新的商业和科技传奇,只有善于有效解决问题的企业,才会如鱼得水,极 致的快乐是在游乐的环境下产生的。