作者：公主岭禾丰牧业工业园技术品控部经理  安丽影

精益管理六要素通常用六个字母概括，即：PQCDSM。

1. Productivity，生产效率。

2. Quality，产品质量。

3. Cost，制造成本。

4. Delivery，约定交付。

5. Safety，安全管理。

6. Morale，团队士气。

精益管理有具体的岗位管理制度与作业执行标准，需要敬畏之心与严格遵守，但精益管理绝非不能改变。精益管理是精益求精管理的简称，是对六要素持续不断升华的进程。

现代制造业全部实现了生产工艺的流程化与自动化，精益管理六要素均有相应的职能部门辖制，但各职能部门既不是简单的串联关系，也不是并联关系，而是命运共同体，都对企业经营目标负责并分享企业发展红利。

精益管理六要素各自对应相应板块，板块之间的关系是协同与拮抗。铁路警察各管一段，是问题企业的通病。

精益管理的本质是创新，而创新是驱动企业发展的源动力。

建议增加精益管理第七个要素：Permeating，主动渗透。

稳定运行的职能部门极易形成油腻性脂膜，自己的水出不去，外面的水进不来，阻止养分交流的同时也终止了代谢，而代谢是生命的基础保障。

高效能人士七个习惯的第一个习惯是积极主动，体现自我领导原则。一个封闭的个体与部门，展现的不是独立性，而是在失去与外界有机联系的同时失去了自我成长。

主动积极应该包括部门之间的主动渗透。

自2021年下半年开始，公主岭禾丰牧业工业园反刍公司建立了技采产销联动会议机制，每周一次，与会者为前后方总经理及各职能部门主管，会议主旨在于找出当下问题并提出解决或整改方案。从运行的结果看，积极意义显然。仅以饲料产品由粉料到颗粒料的改变举例说明。

相比粉状饲料，颗粒料的优势主要表现在如下5个方面：

① 便于动物采食，没有粉尘的困扰；

② 饱和以及高温状态的水蒸气能促进淀粉充分糊化，谷物有机物消化率平均提高10-15%；

③ 饱和以及高温状态的水蒸气能杀灭饲料中的有害微生物，在无抗时代为动物提供健康福利；

④ 颗粒料结构致密外表光滑，能有效隔绝空气保护维生素效价；

⑤ 养分均衡固化，不会产生粉状饲料不当使用时的分级现象，动物吃的每一口日粮都是均衡营养。

越来越多的牧场经营者体验到了优质颗粒料的诸多优势，因此，为牧场提供稳定优质的颗粒料不仅是企业责任，更是对产品提出了更高的技术要求。

技术品控部是企业质量警察，负责原料进厂检验和成品出厂检验，以及生产的质量制程控制，具有一票否决权。技术品控部是向生产部下达配方的部门，依据保密原则，饲料营养指标不能公示，但饲料的营养指标却是影响饲料颗粒质量的重要因素之一。

生产体系中影响颗粒质量的因素较多，布瓦压缩机、环模压缩比、物料粉碎粒度、冷却以及季节等均是影响颗粒质量的重要因素，而另一个不容轻视的重要因素便是蒸汽的质与量。

不同产品的营养指标不同，在制粒的过程中对蒸汽的比例要求也会相应不同，一般范围在30-38%之间。

如何实现不同产品匹配相应比例的蒸汽数量，同时兼顾营养指标保密的原则？

经数据采集及处理分析，技采产销联动会议确定，技术品控部在下达配方的同时建议不同颗粒料的蒸汽比例（一般状态下执行）。

追求高品质颗粒料并不意味着制造成本的必然增加，实际的情形是生产效率一定程度提高，相应的吨颗粒电费小幅下降，相信持续精益管理会带来累积性变化。

智慧互联时代强调算法，职能部门之间也需要智慧互联，彼此算计，数据共享。

职能部门有自己的职责权限，而限定的东西往往演变成壳，将很多东西锁定。锁定意味着稳定运行，但锁定不能锁死。

不同器官组织的基本单元均是细胞，鲜活的细胞离不开膜系统的内外交流，包括主动渗透、被动渗透以及自由渗透。职能部门作为企业的基本单元也应该具备渗透功能。

精益管理的本质是创新，精益管理本身也需要创新，而创新的成果必将凝聚团队鼓舞士气。