序
终其一生,我们都在与自己赛跑,在速度中追求生命的高度、厚度、深度、广度,体现生命的尊严与价值,最大的挑战是速度与可持续的平衡。
清源禾丰是禾丰发展的一个缩影,一个组织没有价值观、愿景、文化、目标、制度、流程、体系固然不行,少了优秀的个体也是难以为继的。宋佳辉、任秉鑫、郭绍永、李易红、栾宏刚、黄强、姚忠玉……众多禾丰精英书写一个小小的传奇,期待惊喜不断,精彩继续!
——总裁 邱嘉辉
清源禾丰发展速度:
2020.7.20
公司名称申报
2020.9.30
领取营业执照
2020.10.15
取得土地
2020.6
禾丰股份与清原县政府签约
2020.8.11
公司注册成立
2020.10.8
奠基开工
2020.12.5-2021.3.11
冬季休工期
2021.6.15
设备安装进场
2021.12.8
产出试验料
2020.12.16
获施工许可证
2021.5.20
主车间钢构上梁
2021.11.10
设备联动调试
2021.12.28
竣工验收
2022.1.8
首月产量3071吨
2022.4
单月盈利
2021.12.14
取得生产许可证
2022.1.2
产出合格成品
2022.3
产销量突破万吨
2022年7月产量破1.9万吨,总销量破1.8万吨(其中外销量破万吨),肉禽产业化饲料企业外销单吨利润月度排名第二、单月利润总额第一。年累计开始盈利。
另外,肉禽产业化养殖成绩月度排名清源禾丰6月第一、7月第二。
清源禾丰是禾丰开工最快、建成最快、量产稳产最快、盈利最快的饲料企业,即使放眼整个行业,如此速度也是一流的。采访他们,请他们谈谈背后的原因和在这样企业工作的感受,是我们迫不及待的事情。下面是采访全文。
清源禾丰总经理 宋佳辉:
清源禾丰自成立以来在天时、地利、人和三要素上都很给力,似乎一切都是那么刚刚好,亦或是偶然中的一个必然!
首先,故事肇始于2020年9月中旬邱嘉辉总裁一个雷霆式的决策——清源禾丰项目限时开工!一声令下,各路人马热血参战,各方资源应声而动,多方工作齐头并进。极速组建了一支专业且强悍的工程指挥部和建设施工队伍,工程建设几乎在“万事不备”的条件下如火如荼地开工了,展现出集团系统应急和协同作战的巨大能力,让人有种一拳打开,波澜壮阔扑面而来的畅快!这个看似“突然的决定”给这项工程可能节省了近千万元,因为随后各种建筑材料和人工,特别是钢材价格疯涨。如果清源禾丰晚半个月开工将会推迟3-5个月竣工,如果晚2个月开工可能要推迟8-10个月竣工(因为辽北山区的寒冷气候,还有疫情和雨情的影响)。
其次,作为全集团单体投资额最大的饲料加工厂得到了集团的大力支持与信任。清源工厂一期年产能40万吨,二期预留20万吨,总投资过亿元。可实现全制粒全散装,建成后应该是集团目前最大的单体饲料加工厂,其中一条全制粒种鸡料生产线是东北首家。近两年来全行业处于周期性大低谷,许多企业缩减投资,但总部仍然给清源禾丰进行了两次增资和两次借款。如此大规模的投资,到今年8月以前集团副总裁级别以上高管几乎都没到工厂视察检查过,邱嘉辉总裁有次会议间歇意味深长地对我说:“佳辉,董事长对我们这是多么大的信任,一定要干好啊!”我深感这就是对清源禾丰的一种极致鞭策!
第三,市、县两级政府、各职能部门和各级领导全程给予了高效的“保姆式”营商服务。作为清原县第一个入园的“飞地项目”,县委县政府高度重视,在工程立项和建设期间多次召开专题会议专项推动,特令“边建边批”,并派专人全程为我们领办、代办各种手续,仅仅用68天就取得了建筑施工许可证,300天建成投产。创造了禾丰项目建设史上罕见的“清原速度”!今年3月下旬,疫情防控最严峻的时期市、县各级领导亲临工厂慰问指导,人性施策,特企特办,为企业保驾护航,使得3月份公司产销量双双超过10000吨,成为禾丰50余家饲料工厂中第一家在投产100天达到这个产销量的分子公司。
第四,清源禾丰是禾丰肉禽产业化饲料大平台十年磨一剑的“优生儿”。任秉鑫博士多年如一日“苦心志、劳筋骨、饿体肤”的技术、品控和工艺积累,李易红总监带队的生产运营体系大量参数数据几近疯魔旷日的揣摩提炼,郭绍永总监长期对国内外高效设备和先进工艺的选择萃取,系统内优秀养殖料和种鸡料的基本产量维盘,还有屠宰对产销安全的护体,我们又是站在多年积累成败得失兄弟企业的肩头之上起步。除此之外,肉禽产业化饲料职能线所有的中高层管理者以及集团和政府社会各界的领导专家对我们也偏爱有加,几乎都是有求必应并倾囊以授,实现了“人心齐,泰山移”,印证了“众人拾柴火焰高”。如此,我们清源禾丰这个“新生儿”怎能不具备优良的先天优势?
第五,快速组建了比较成熟而精干的职能团队。生产队伍组建的首功非栾宏刚副总莫属。他有着20年禾丰的工作履历,积累了高超的生产专业能力和广泛的职场人脉。生产部的技能性关键岗位几乎都是成熟的老工人,他们在生产队伍中占比39%,故在设备驾驭能力和产品质量稳定等方面表现稳健,保证了团队整体能力能快速提升,开产不到60天就施行了双班生产,为后期快速增量奠定了坚实的基础。办公人员平均学历水平在产业化饲料企业中最高,25名员工中大专以上学历占比84%。此外,技术品控团队精进而严谨、采购团队成熟而老练、财务团队专业而有力、销售团队精干而善战。这些都是事业进步和企业发展的决定性因素。企业运营半年以来我们的各项数据指标几乎已全部进入正轨,尤其在生产变动费用和产品饲养成绩方面表现更为优良。
第六,管理者团队高效的工作状态和有效的经营管理机制。路线确定之后,干部就是决定的因素。清源禾丰的主要管理者几乎都是禾丰培养和成长起来的,我们之间相互认可、彼此坦诚、互相尊重,又都抱着极强的责任感和建功立业的内驱力默契配合,在这样轻松良好的软环境中充分发挥专业、挥发特长。此外,我们核心的部门主管几乎都驻厂,每周平均工作60-70小时,能够保证工作问题可以在第一时间得到解决。我想,工作时间应该是和工作效率及工作成果成正比的。每周二、周四、周六管理者日常工作协同会议,每周三下午企业内部巡检,每月一次由财务、生产、技术品控主管参加的月度运营数据分析会,每月一次全体部门管理者参加的产业化数据对标分析会。我们不断搭建并促进系统运转的流程化、规范化和制度化,目的是让人、财、物、信息等诸多组织要素高效转化和配置优化,不断打造成本效率型的“技产采”中台。
第七,禾丰文化引导,持续营造全员参与的企业氛围。建厂之初我们就定下目标,要把清源禾丰打造成一家禾丰企业文化纯正而浓郁的公司,让每一位员工在其中能享受快乐和自豪感,所以在生产生活环境和企业VI展示上亲力亲为。虽仍有不足,但细节很用心。公司每一次取得进步和业绩突破时我们都会或大或小地举行庆祝活动,让所有员工随时都能感受到企业发展所带来的成就感和荣誉感。今年以来,在每次公司产销量创新高的时候我们管理者都会自愿个人给员工们发红包分享进步和喜悦。
目前清源禾丰仍是在蹒跚学步的幼子,成长之路依旧漫长,我也深知未来不会一直一帆风顺,但我们一定会满怀信心、不断进取,迎接挑战。感恩所有以往扶持与帮助过清源禾丰的人,也恳请所有新老朋友们能一如既往地关心、关注我们,在此深表谢意!
肉禽产业化运营总监 李易红:
工厂建设初始,邱嘉辉总裁指示,清源工厂要建设成肉鸡产业化未来的标杆工厂,要完全呈现该阶段及未来几年技术对产品的工艺要求,要尽可能实现生产的专业化、自动化、智能化。从建设到投产运营,短短两年时间,清源禾丰取得了如此令人瞩目的阶段性成绩,得益于运营团队前期工厂设计的协同、过程的目标管理、关键岗位人员的提前储备与培养、投产后的标杆比对与联动互锁,更得益于各阶段所有运营团队的协同配合。
工厂设计协同:一个高效、优质、优价的工程项目来源于经营负责人与技术专家的精准定位,设备专家、生产现场专家多次共同商讨的结果。工艺及设备确定前,肉禽产业化板块任秉鑫博士对各阶段产品料型、饲喂量、工艺参数、大致比例进行了要求指导;宋佳辉总经理及杨慧才总经理提供了内外销三年规划及养殖户鸡舍条件以确定设计产能及散装比例;本人多次组织工程部总监郭绍永与任秉鑫博士带领的设备小组、技术团队的专家进行探讨,并与业内多家知名设备厂家沟通,博采众长,针对关键性技术要求与优秀设备工厂成立专题小组联合攻关。仅为保证颗粒质量就选用了六种不同型号的筛子、几种不同型的粉碎机、业内质量最好的颗粒机,还有多项技术及设备为业内首创;为保证生物安全、物流合理,仅厂区布局就进行了十余次的商讨;为保证工艺流程的合理,进行了各种代表性配方的模拟生产。
过程目标管理:工厂建设期间全程采用甘特图进行进度管控,现场宋佳辉总经理与当地政府领导建立起良好的营商关系让各项手续顺利快速完成;栾宏刚在工地与多家施工方沟通协调,互相配合、交叉作业,让工程进度如期进行,并通过图片、进度表与大家及时沟通;每隔一至两月或工程关键节点,设备小组即到现场对施工质量进行巡检,形成问题清单及时与建设方沟通调整,并与土建、钢构、设备厂家进行了多场协调会。期间,郭绍永多次组织会议进行技术交底,并通过图片、数据对现场人员进行设备验收标准培训指导。设备小组参与工程过程管理是设备快速通过调试的有效保证。
关键岗位人员提前储备、培养:邱嘉辉总裁多次要求新工厂关键岗位要提前储备、兄弟企业要互相帮扶和输送人才。设备进厂前,栾宏刚马上由辽西转战清原;调试前15天,采购经理姚忠玉到位;正式生产前品控经理王梅凤到岗,曾在潘玉镯教授手下工作过的她有二十多年现场经验,在团队中起到传帮带的作用;其他员工均为行业新手,但人力资源总监刘敏跃与总经理宋佳辉在招聘中提升了学历要求,新入职员工平均学历均高于其它工厂。中控、化验、品控、库管、制粒等关键岗位人员根据岗位要求及个人条件先后被送到禾源、凌海、台安工厂进行1-6月的学习培养,学习有导师、计划及考试,合格后方可返回。运营小组各位负责人也提前对自己所负责的内容进行帮扶,例如化验室设计、仪器配置就由关月萍、冯丽丽远程协助指导。现场关键岗位学习不只是“走出去”还“请进来”,凌海杨宝锤经理驻厂一周指导仓储保管工作,冯丽丽现场指导化验品控操作,总部检测中心张敏经理现场指导近红外检测,让化验员快速从手工检测转移到自动仪器检测,极大提升了检测速度、精准度、检频与检项,为保证产品质量提供了有力支撑。
联动互锁,标杆比对:设备调试期间,生产团队与设备厂家确定了详细的调试方案与验收标准,先调单机、单线再联机生产,先生产粉料再做颗粒、碴粒,大大节省了试车时间及不合格品的产生。同时,任秉鑫博士带着技术队伍现场与宋佳辉总经理及销售人员确定产品阶段、定位、包装、标准,与生产确定料型、工艺参数,与技术采购确定原料标准;设备小组专家们与清源团队一起查验设备安装及调试数据,提出改进建议并以清单形式推动。投产后,清源工厂运营数据即参与肉禽产业化每月数据比对,但前3个月不参与排名,通过从质量、效率、生产成本各方面发现的问题,运营团队及时组织巡检,成立帮扶小组。刘敏跃总监调动沈阳工厂优秀HR进行现场指导与阶段帮扶,保证用工安全;财务总监王晓军让刘万洋组织了多次巡检及每月数据分析指导。清源团队在近期各项对标比对中也成绩斐然,玉米采购质量与价格优势均居前列,近红外培训考试刘志云、郝新慧表现优秀,中控员培训中张驰学以致用、严格要求自己。宋佳辉总经理早会最常提到标准明确、换位思考、协同配合、质量第一,经过磨合,采购与品控就采购标准、接收流程达成一致,保证了原料使用合格率100%;技术与采购在原料使用上更换灵活;品控通过过程数据支持与整理,协助生产在成品原料损耗、产品质量方面获得改善并稳定,单吨生产费用下降55%,单吨气耗下降65%,原料损耗下降0.3%,配料精度与颗粒质量精益求精,产品出厂合格率100%;黄强博士加盟,技术队伍如虎添翼,任秉鑫博士技术团队在料型、数据库、原料优化方面的研究创新更是单吨利润提升的主力军,同时,产品使用效果获得广大用户好评,养殖成绩在对标分析中位列前茅。
清源禾丰的成长伴随着每一位员工的努力,降本增效是运营工作永远的话题,祝愿清源禾丰在宋佳辉总经理的领导下,继续完善人员队伍建设,深耕细作,取得更持久、更好的成绩。
禾丰总部设备总监 郭绍永:
清原禾丰在自动化、智能化、数字化、生物安全、质量提升上都有了新的体现。
1、自动化:在劳动成本上升的今天,减少工人使用、降低工人劳动强度成为大势所趋,在工厂的设计上最大程度地减少工人的使用。原有饲料厂中最大的劳动强度是在搬运工作上,本项目增设了大品种原料、成品散装仓,运用了液压翻板、机器手码垛机、叉车等机械设备,极大减少了工人的使用并大大降低了工人的劳动强度。项目采用了一套中央控制系统来实现对整个工厂所有设备的控制,由一名中控工即可完成,采用自动配料控制系统、自动控制制粒系统、制粒机自动注油设备、自动取样、自动包装秤等自动化设备,保证了工厂生产的安全、高效。
2、智能化、数字化:中控系统与公司的ERP相连接,销售订单和配方可以通过互联网自动下达到中控计算机,生产执行完毕后,消耗数据也可以自动回传给ERP,完成数据转运。生产过程可以进行设备的故障诊断报警记录等,生产完成后可以产生我们需要的各种相关报表。预留接口与MES相连接,实现车间生产的信息化管理,进一步打通与ERP的连接,可以实现销售、采购、物流等的信息流转,真正实现工业4.0。
3、生物安全防控:设计有一条独立的种鸡料线,原料部分进行物理分隔,避免与肉鸡料线的交叉污染。厂区成品物流与原料的物流分开,可满足生物安全防控的要求。
4、产品质量提升:肉鸡料线配备了玉米破碎机,新型工艺料型,更好地满足白羽肉鸡的生理需求,更高标准的制粒性能配置,既保证了饲料产品的品质又提升了饲料的产能。
清源禾丰技术经理 黄强:
首先,肉鸡产业化沉淀的强大系统力保证了技术思想的落地执行,邱嘉辉总裁多年来对肉鸡产业化板块塑造的强大软实力和硬实力,宋佳辉总经理几近追求完美的经营管理,把对技术研发的重视放到新高度,为技术方案落地提供丰沃的土壤。
每次产业化月中会议邱嘉辉总裁总是强调技术和研发的引领作用,每次提出的研发进展的大方向和高度都令我豁然开朗,比如对肉鸡料型的建议,对肉鸡营养和饲料原料数据库体系的深刻理解,对肉鸡料工艺如粉化率等的独到见解,为我们从另外一个视角指明了方向;宋佳辉总经理每次主持的公司内部月度经营会议,从对幻灯片格式、文字逻辑的严格要求到生产工艺每一个数据认真考究和推敲,以真至上,再到关注技术品控的原料和成品详细记录,都有他精益求精、追求完美的管理理念,这种精神也成为我们工作中的习惯。
其次,清源禾丰各部门高度专业、协同对技术方案实施提供了坚实保障。还记得面临疫情,在原料短缺的形势下,每天配方的频繁修改,生产同事们精益求精,保质保量,把清源禾丰的产品做到优中更优。
最后,邵彩梅博士和任秉鑫博士极具战略的技术研发高度引领和指导,为清源禾丰的技术研发提供了强大的支持和保障,以及本人在肉鸡原料动态数据库的推动和应用也对产品降本增效、提高产品稳定性起到一定的作用。我深深感受到任秉鑫博士尊重知识、尊重人才、尊重肉鸡饲料营养和饲养管理的基本规律,我在大连禾源工作学习期间,任秉鑫博士每天给我的指导,让我受用终生。人生,得一良师,幸哉!
清源禾丰采购助理 赵旭娇:
在清源禾丰工作我最直观的感受是每个人都带着禾丰精神,上下齐心,风雨兼程,各部门配合默契。作为禾丰一员感到无比的骄傲和自豪,同时也找到了归属感,选择了禾丰就要与禾丰事业荣辱与共,一定要把工作做好,这是责任和担当。
清源禾丰销售副经理 刘兴建:
在销售过程中我们以寻找优质的现金客户和能把鸡只交到公司指定屠宰场的客户为主要目标客户。我们在市场上认真排查,以公司方圆200公里为销售半径,寻求了一部分以现金方式提货的优质龙头客户和自养场客户,在任秉鑫博士的帮助下多次走访养殖户,为他们解决了一些养殖技术难题。其中有一个自养场客户存栏量30万只鸡饲养成绩优秀,平均体重棚前6.3斤(42天),料肉比1.48,欧指453,我们不仅为这个客户提供了优质的碴粒料还解决了他屠宰难的问题,把鸡只交到内部企业屠宰确保了资金安全,可谓一举两得。从公司投产至今,该客户与公司合作了4批鸡,养殖成绩极佳,得到客户的肯定和认可,对公司饲料非常满意并签订了长期合作合同。使禾丰业务迅速拓展的最佳方案是:让客户的业务发展起来,从而达到共赢。
清源禾丰生产主任 李东林:
记得2021年9月开始,骨干员工陆续来到清源禾丰报到,由于工厂正处于建设期,这些员工只能拿到每天150元的日工资,这些收入不及他们在原单位收入的一半,他们靠的是对禾丰的信任,对禾丰的深厚感情,无怨无悔地来到清源禾丰。
设备调试期间,生产部全员参与,提前熟悉,掌握设备操作技能,争分夺秒地工作,全力磨合生产队伍,以老带新,迅速形成战斗力。
工程项目经理 张金满:
经历本项目的建设,让我及我的团队看到禾丰人的坚定信念、核心价值观及企业文化的力量。让我们相信只要有信心、有方法,就能战胜困难,收获成长。感谢禾丰对我们的信任。
写在后面:
采访临近结束,总经理宋佳辉补充说:“清源禾丰之所以有这样的发展速度还有许多客观因素,如:行业形势趋于向好,行业竞争趋于良性、更规范等都为公司的发展提供了有利条件。我不敢保证我们能永远保持目前创造的这些‘第一’,但我想我能保证我们能持续进步。”这让我想起那句“若知还有更好,则永远不会停息”的名言,在精益管理,成本管控到极致的竞争时代有谁敢说自己做得最好?与时间赛跑,不断精进,不断追求极致,获得成长就是最好吧!共勉,共成长!